Regioni D’Italia: Veneto

Benvenuti, ragazzi! Este é o quinto artigo de uma série que vai te contar mais sobre as regiões da Itália. Viajaremos pelas principais cidades, como é viver e viajar para essas regiões, além de contar sobre tradições, sobre culinária local e muitas outras curiosidades que você precisa saber. Vamos nessa?

No artigo de hoje, voltamos um pouco mais ao norte no território italiano, com a região do Veneto. Para você não se perder, a região fica mais a nordeste da Itália, limitada ao norte pela Áustria, a noroeste por Trentino Alto-Adige, ao sul pela região de Emilia-Romagna, pela Lombardia a sudoeste, a leste por Friuli-Venezia Giulia e pelo mar Adriático a sudeste.

Quando se trata de território, o Veneto tem 18,345 km² de extensão. A população da região é de cerca de 4,8 milhões de habitantes. A cidade capoluogo do Veneto é Venezia.

Venezia, a atração mais famosa

Uma das cidades mais famosas da Itália, Venezia é particular em muitos sentidos. Seus canais, sua ligação com a cultura e a arquitetura a tornam um local único. Venezia é tratada como um ponto dos mais românticos do mundo, sem falar que é vista como uma beleza especial por quem visita.

Se um dia, o comércio já tornou Venezia numa das mais ricas cidades da Europa Medieval, hoje, o turismo, a construção naval, os serviços e a indústria são forças-motrizes da capoluogo do Veneto.

Especificamente falando do turismo em Venezia, a cidade recebe, anualmente, entre 22 e 30 milhões de turistas. Em 2017, a UNESCO incluiu a cidade no seu Patrimônio Mundial da Humanidade. Cada vez mais se fala na necessidade de haver um turismo sustentável na cidade, devido ao alto volume de visitantes – o que altera o ecossistema local.

Aliás, Venezia tem belezas como a Basilica di San Marco – junto da Piazza San Marco, o Palazzo Ducale, o Canal Grande e o Lido di Venezia – local em que acontece o Festival de Filmes de Venezia.

Outras cidades importantes

Das histórias de William Shakespeare pro mundo: esta é Verona. Outra cidade que é Patrimônio Histórico da Humanidade, graças a seu estilo arquitetônico e à sua estrutura urbana.

Verona é a maior cidade do Veneto. Sua força econômica vem da exportação de vinhos e hortifruti, além da indústria, tanto do setor alimentício quanto do metal-mecânico. Entre os locais para se conhecer em Verona estão a Ponte Scagliero, a Arena di Verona, Piazza delle Erbe, Piazza dei Signori e o Duomo di Verona.

A terceira maior cidade do Veneto é Padova. A cidade está no Patrimônio Histórico da UNESCO por dois motivos: pelo seu Orto Botanico – o mais antigo do mundo -, e pelos afrescos que datam do século XIV – como o que há na cappella degli Scrovegni.

Uma curiosidade da cidade é que sua forte área industrial foi surgida apenas no pós-Segunda Guerra Mundial, mas já possui 11 milhões de m². Mais de 1.300 indústrias possuem o principal escritório em Padova e empregam mais de 50 mil pessoas.

Outra cidade com presença no Patrimônio Histórico da UNESCO é Vicenza. A cidade está incluída graças às contribuições de Andrea Palladio à arquitetura. É considerada uma cidade cosmopolita, com rica história e uma força cultural muito intensa, com várias atrações.

Entre elas, estão a Basilica Palladiana, o Teatro Olimpico, o Palazzo Chiericati, o Palazzo Barbaran da Porto e o Palazzo del Capitaniato. Vicenza ainda se move pela indústria, com os setores fortes sendo o metal-mecânico, o têxtil e a ourivesaria.

Custo para morar e viajar no Veneto

O custo de vida pode ser considerado mais alto, se compararmos com outras localidades da Itália. Um aluguel em Venezia, por exemplo, pode se aproximar dos 2000 euros.

Um salário médio na região pode chegar até 1700 euros, a depender da cidade. Com menos de 40 euros por mês, você consegue um passe mensal pro transporte público. Você ainda pode ter um serviço de internet por cerca de 30 euros, além de água, luz e aquecimento por cerca de 230 euros.

Já uma viagem com passagem aérea mais hotel para Venezia, por exemplo, pode girar de R$ 3500 a R$ 4500.

Gastronomia

A gastronomia do Veneto tem atrativos bastante diversos, um deles é a baccalà alla Vicentina. Um prato feito de bacalhau, cebolas, leite e azeite que acompanha polenta. É um prato, como o nome já indica, típico da cidade de Vicenza.

Um dos pratos mais típicos da região é conhecido como risi e bisi, um risoto preparado com base de arroz e ervilhas e que inclui pancetta no preparo. A versão antiga do prato levava bochecha de porco moída e refogada, além de sementes de anis e vagens de ervilhas.

É claro que não poderíamos falar da culinária do Veneto sem mencionar um dos pratos mais famosos de Venezia, o fegato alla Veneziana. É preparado com fígado, cebola, azeite, manteiga e salsinha, acompanhado de pão e polenta. Um blockbuster da cozinha veneziana.

Talvez um dos doces italianos mais conhecidos, o tiramisù é motivo de muita controvérsia quando se fala em origem. Muitas regiões italianas reivindicam a invenção, porém, é a cidade de Treviso que teria essa honraria. Inclusive, o nome tem origem no dialeto trevigiano, “Tirame su” – algo como “levanta-me”. Leva queijo mascarpone, café, biscoito champanhe, açúcar, ovos e cacau em pó.

Há um drink originário do Veneto que é muito consumido na Itália, e ele é o famoso spritz. O coquetel é feito com licor amargo, prosecco e água com gás, acompanhados de uma rodela de laranja. O drink teria surgido graças aos austríacos, que consideravam o prosecco muito forte e “espirravam” água com gás para suavizar. Daí o nome spritz, do alemão spritzen – espirrar, borrifar.

Tradições

Uma tradição pra lá de famosa é a do Carnevale di Venezia, cuja versão moderna data de 1979, por iniciativa do governo italiano, que buscava reacender a tradição dos antigos. É celebrada na terça anterior à quarta de cinzas. A grande marca está por trás das máscaras no evento, cada um com um modelo mais extravagante do que o outro. Cerca de 3 milhões de pessoas visitam o Carnevale di Venezia todo ano.

Outra tradição bastante forte no Veneto é a Festa di san Marco – ou Festa del bocolo, celebrada em 25 de abril. A festa marca a comemoração do santo padroeiro de Venezia. A tradição diz que os homens devem dar uma única rosa para as mulheres que amam nesse dia de festa.

Mais uma tradição ligada às raízes religiosas em Venezia é a Festa della Sensa, geralmente celebrada algumas semanas depois da Páscoa. É uma tradição ligada à Ascensão de Jesus Cristo e hoje é celebrada com um desfile na água, com barcos a remo, em que o prefeito de Venezia encabeça o evento.

Pessoas famosas do Veneto

• Antonio Vivaldi (1678-1741): natural de Venezia, foi um compositor barroco, violinista e professor. Foi marcado pela obra Le quattro stagioni, um conjunto de quatro concertos de violino que até hoje é uma grande referência de beleza na música clássica.
• Luciano Benetton (1935- ): natural de Treviso, é um empresário, co-fundador do grupo Benetton, marca muito presente no ramo da moda – com roupas, bolsas, calçados e assessórios. Foi gestor da companhia entre 1978 e 2012. E foi senador na Itália entre 1992 e 1994.
• Roberto Baggio (1967- ): natural de Caldogno – perto de Vicenza -, é um dos mais famosos jogadores de futebol italianos, com carreira transcorrida entre os anos 1980 e 2000. Eleito pela FIFA o melhor jogador do mundo em 1993, Baggio teve sua carreira marcada pelas suas passagens em Fiorentina, Juventus e Seleção Italiana (mais conhecido no Brasil pelo pênalti decisivo perdido na final da Copa do Mundo de 1994).